Mitsouko стал революционным произведением для своего времени. Жак Герлен одним из первых использовал синтетический компонент — персиковый лактон (ундекалактон), который придал аромату бархатистую, сочную персиковую ноту, ставшую визитной карточкой композиции. Этот приём открыл новую эру в парфюмерии, показав, как синтетические молекулы могут обогащать натуральные ингредиенты. Аромат выпускается в различных концентрациях, включая Eau de Toilette, Eau de Parfum и чистые духи (Extrait de Parfum).

Звучание Mitsouko — это величественная шипровая композиция, в которой сияющие цитрусовые верхние ноты бергамота и лимона переплетаются с бархатистым персиком, постепенно раскрываясь пряным сердцем из жасмина, розы, корицы и гвоздики. База аромата — глубокая и благородная — построена на дубовом мхе, ветивере, амбре и сандале, создавая ощущение тёплой, чувственной и одновременно сдержанной элегантности. Mitsouko считается эталоном шипрового семейства и остаётся одним из самых узнаваемых ароматов дома Guerlain.